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化学調味料を使わず、ナチュラルでフレッシュなハーブをたっぷりと使ったタイとベトナム料理。
フレンチ経験豊富なシェフによるアジア料理の技術と知識を巧みに使った、シンプルかつ本格的な料理。
さらにお料理に合うワインを、ソムリエエクセレンスがご提案いたします。
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Pork dishes
コームーヤーン
1,100円
トントロの網焼き
Grilled fatty pork
ヤムムーヤーン
950円
焼き豚のハーブサラダ仕立て
Spicy pork herb salad
ムー クローブ
950円
豚のカリカリ三枚肉揚げ
Fried pork belly
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2024.10.14 Monday
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